野菜

レシピ

ショウガの醤油漬け

刺身の薬味や白いごはんのお供にどうぞ。
珍しい食材

サツマイモのツルを食べる

呪われた食材を食べてみます。
レシピ

ゴーヤチャンプルー風スープ

ゴーヤを使用したスープです。寒くなり始めてくる季節にオススメ。
珍しい食材

トリニダードパフュームペッパーを食べる

辛くない唐辛子。
珍しい食材

白ナスを食べる

白い光属性のナスを食べます。
珍しい食材

ティアドロップペッパーを食べる

唐辛子の一種ですが、辛味はありません。香りがいいのでピクルスやサラダに添えて食べるとのこと。
珍しい食材

生のステビアを食べる

甘味料として知られるステビアは、ステビアという植物から精製されます。じゃあ、その植物を生で食べてみようという話。
低温調理

ナスの低温調理

びっくりするくらいうま味が増します。下ごしらえとして処理して冷蔵庫や冷凍庫で保存しましょう。
レシピ

レストラン風のエビ/カニクリームパスタの作り方

かにみそ、えびみその缶詰や瓶詰を使うと簡単に作れるよ、という話。
レシピ

レタスとマイタケの炒め物

レタスの最も美味しい食べ方のひとつ。今回はリーフレタスの美味しい食べ方を紹介します。
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