ご当地

お土産・贈り物

新潟至高のお土産「柿の種のオイル漬け」

新潟の新しいお土産です。常温で保存もきくので迷ったらこれ。
調味料

ホタテ風味のほんだし(台湾土産)

味の素が台湾で販売しているほんだしです。味の素が販売してる干し貝柱スープとは別物。
お土産・贈り物

新潟最強のお土産「サーモンの塩辛」

ハラスとイクラ、塩麹を合わせて熟成させた塩辛。新潟のお土産の中でも特にオススメの商品です。
お土産・贈り物

士幌町でしか買えない生産者還元用ポテトチップス

めちゃくちゃ美味しいうえ、士幌町でしか購入できないのでお土産に最適です。
レシピ

栃尾の油揚げの食べ方

新潟の栃尾には巨大な油揚げがあります。地元は栃尾ではありませんが、新潟の親戚が食べている食べ方をいくつか紹介します。
レシピ

益子の家庭料理「ビルマ汁」の作り方

栃木県の益子町で夏に食べられる料理です。ビルマに出征した方が帰国後に再現したもので、出汁のきいたカレー風味のスープは暑い夏でも食欲を掻き立てる美味しさです。
調味料

中村食肉の万能調味料「マキシマム」

宮崎県の中村食肉さんから販売されている万能調味料です。
お土産・贈り物

伊豆のお土産「花チーズ」が美味しい

美味しい花チーズを紹介。
珍しい食材

幻の大豆を使った津久井納豆

宮ヶ瀬の鳥居原ふれあいの館で販売されてるのを購入しました。他にも神奈川県内のJA直売所で販売されているとのこと。
賞味期限切れ

1年前に買った「デベラ」を食べてみる

購入から1年が経過し熟成が進み美味しくなります。
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