伊豆のお土産「花チーズ」が美味しい

美味しい花チーズを紹介。

はじめに

花チーズは、鰹節を削る技術でチーズを薄く削ったものです。とはいえ、チーズだけではなくチータラを削ったものが花チーズになります。

さけるチーズや粉チーズでわかるように、チーズの表面積が増えると香りがよく、より美味しく感じることから絶対に美味しいやつだというのが直感でお分かりいただけるでしょう。

各種花チーズ

全部で7種類あります。

・プレーン
・オニオン
・燻製
・ピザ
・アーモンド
・黒胡椒
・レッドチェダー

道の駅ではどれも試食可能で美味しかったのでとりあえず全部購入してきました。

そのまま食べてもおつまみにちょうどいいものです。また、非常に薄くスライスされているので香りが非常によく、料理へトッピングすることで料理はさらに美味しくなることな違いありません。

トッピング例

チーズなので加熱して溶けてしまう料理に使うのはもったいないです。薄く削ったチーズの香りを楽しむくらいにしてちょい足しとかトッピングくらいがちょうどいいと思います。

サラダ

ベビーリーフにプレーン花チーズをかけただけです。

ですが、チーズの香りが非常によく、ドレッシング類は一切いりません。チーズも薄いため、そんなに多く乗っけているわけでないのでカロリーを気にする方には最適でしょう。

他にも美味しい組み合わせが見つかったら追記するので一旦ここまで。

おわりに

伊豆の特産品を使用した製品というわけではありませんが、とても美味しい製品です。伊豆へ行ったお土産として手にとってみてはいかがでしょうか。

とはいえこういうのは通販で手軽に購入できる便利な世の中になりました。

外部リンク：楽天で花チーズを探す