保存食– tag –

枝付き干しぶどうを使った自家製ラムレーズン

1年前に買った「デベラ」を食べてみる

塩レモンと呼ばれるレモンスライスの塩漬けを作る

キノコの洋風塩漬けの作り方

新潟の夏の味覚「くじら汁」

新潟の保存食「いわしのしょっから」を漬ける

生ハムのアレンジ　山椒編

クワの実を食べる

賞味期限の切れた鯖の水煮の缶詰が激ウマな件

ブリの生ハムの作り方