ラーメン以外にも使えるエバラの塩ラーメンスープ

ラーメンスープの素だけど、色々な料理に使えて便利な調味料。

目次

はじめに

市販のラーメンスープにもすごく美味しい製品があります。それはエバラから発売されているラーメンスープです。使い方はお湯で希釈するだけで、他に材料はいりません。それでもかなり美味しく、このシリーズのスープを利用している飲食店があるほどです。

このスープのいいところは、ラーメン感がそこまでないので、スープ以外にもドレッシングとしての使い方ができます。醤油や麺つゆ以外のものをお探しの方へオススメの製品です。

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使い方

油分を含んでいるのでよく振ってから使います。

ラーメンに使う場合は10-11倍に薄めます。薬味はネギや柑橘の皮を入れるくらいのシンプルなもので十分です。煮玉子やチャーシューを入れればどこかの店で出て来るクオリティとなります。

我が家での出番は夜食。冷凍したエノキとこのスープで飢えをしのいでいます。糖質を避けたい人にもぴったりのラーメンです。

ラーメン以外では、豆腐、もずく、おひたしなど、麺つゆや醤油の代わりとしての活躍を期待できます。豆腐なんか水分が多いので原液をちょっとかければ豆腐が美味い何かにかわります。

おわりに

エバララーメンスープは色々な味が発売されています。その中でも特に塩ラーメンスープがオススメ。ラーメンスープにしてもいいし、醤油やタレのような使い方をできます。

色々なものに使えて便利なので一本いかがでしょうか。

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