煮込み料理・スープ

珍しい食材

安くて驚くほど美味しいクリガニ

安い美味い珍しい三拍子そろったカニです。見かけたら即買い。
レシピ

里芋のヴィシソワーズ

里芋を用いて作るとしっとり滑らかな絶品スープとなります。
グルジア料理

チヒトマ|グルジア(ジョージア)料理

鳥肉と卵のスープです。さっと簡単に作りことができ、あっさりとした味で飽きがきません。
レシピ

豚ロースのビール煮

foodex2018のスペインブースでクック井上さんが実演していたレシピです。少し手間を減らせるように微調整してます。
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