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ナスの低温調理

大根を使ったタコノコのアク抜きの改良検討（失敗）

塩鯨のペペロンチーノ

試製肉醤

炊くのに失敗してベチャベチャになったビリヤニを焼きビリヤニにする

タコ、ホタテの貝柱の生ハム

失敗しないモッツァレラチーズの作り方

Anova Precision Cookersでアサリの砂抜きをする

カルピスを使った生キャラメルの試作