スパイス

珍しい食材

カレーリーフを植える

カレーによく合うと言われるスパイスを育ててみます。
作った料理レシピ

ドライハーブを使ったトマトとタマネギの洋風サラダ

トマトやタマネギの美味しい季節になってきました。ドライハーブとトマト、タマネギを使ったサラダを紹介します。
作った料理レシピ

インド料理屋のマトンカレーを家で作る

難しい操作はありませんでした。必要なスパイスは数種だけ。塩とマトンをケチらなければお店の味を再現可能です。
料理

グルジア(ジョージア)料理に必要なスパイス、食材、調味料

家庭でグルジア料理を作るときに食材や調味料を紹介します。
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