ジャム

料理

クワの実(マルベリー)のジャム

クワの実をジャムにします。コツは冷凍させること。軸外しが楽になり、調理時間の短縮にもなります。
料理

苦味の少ないシシユズのジャム

巨大なユズをジャムに加工します。苦味が少ないので苦手な方にもオススメ。