おでかけ

赤レンガ倉庫の隣にある展示されている北朝鮮工作船

2001年に起きた九州南西海域工作船事件で沈没した北朝鮮の工作船は沈没後、引き上げられ横浜の海上保安資料館 横浜館で展示されています。 横浜にちなんだものでもありませんが、ちょっと変わった場所として紹介しようと思います。
おでかけ

巨大地下採石場跡が見学できる大谷資料館

国内でも屈指の大きさを誇る大谷資料館の地下採石場跡は、人間が採石をした結果生まれた空間です。 ここの魅力は何と言っても石工が手作業で掘り進めた岩肌になります。その岩肌は、波模様のような横縞で坑内照明も相まってとても幻想的に見えます。 中...
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ツチクジラ解体の見学

南房総の和田浦では捕鯨が行われていて解体の見学、クジラ肉の購入が可能です。
作った料理レシピ

鍋でそこそこ美味しいマトンビリヤニを作る方法

ビリヤニは作ることが難しいと言われています。しかし、人間が作るものなので誰でも作ることが可能です。 ビリヤニの素を使い分量さえ間違えなければかなり美味しいものが家庭で作れます。
作った料理レシピ

モモのタルトタタン

旬の果物でタルトタタンを作ります。夏はモモ。フレッシュで香りの良い物を使いましょう。
料理

シャシリク(羊の串焼き)|グルジア(ジョージア)料理

シャシリクは、羊肉をマリネ液に漬けて焼く料理です。中央アジアや西アジアでも同様の料理が多く、グルジアでも人気の肉料理とのこと。ムツヴァディとも呼ばれます。
おでかけ

ちょっと変わったお台場観光

商業施設やアミューズメント施設の多いキラキラしたイメージのあるお台場ですが、そういった場所を巡らないちょっと変わった無料のオススメスポットを紹介します。
作った料理レシピ

ロビオ(インゲン豆のクルミ和え)の作り方|グルジア(ジョージア)料理

ロビオと呼ばれるインゲン豆を使ったサラダになります。色々なレシピはありますが、今回紹介するものはクルミで和えたものになります。
作った料理レシピ

ハチャプリの作り方|グルジア(ジョージア)料理

ハチャプリはグルジア(ジョージア)のチーズ入りのパンになります。
作った料理レシピ

アーティチョークのオイル漬け

採れたてのアーティチョークをオイル漬けにします。