NO IMAGE その他

サバの缶詰が美味しい理由

サバ缶は、近年のブームでツナ缶の生産量を超えました。美味しいと言われるサバ缶には美味しい理由がちゃんとあります。
作った料理レシピ

ブドウの葉の冷製ドルマ|トルコ料理

トルコはアジアとヨーロッパの文化が交わる国です。歴史も文化もあるので料理が美味しく、世界三大料理のひとつと呼ばれています。トルコ料理のひとつに「ドルマ」と呼ばれる野菜で具を包んだ料理があり、具や包む食材によって様々な形となります。
料理

オカワカメやオカヒジキの食べ方

オカワカメの特徴はクセがなく海藻に似たヌメリがあります。オカヒジキの特徴はクセのない味とシャキシャキした食感です。どちらの作物も大変美味しく、野菜が苦手な方にも食べやすい作物です。
その他

市川農園さんの見学

海老名駅から徒歩10分前後の住宅地にある兼業農家さんを訪問しました。ここで収穫される野菜はファミリーマート海老名下今泉店で販売されています。
作った料理レシピ

失敗しない本格海鮮パエリア

パエリアはスペインの炊き込みご飯です。調理が難しそうに見えますが、フライパンで簡単につくることができます。
おでかけ

小樽にある廃線「旧国鉄手宮線」

レールの残る歩ける廃線。7月下旬には小樽がらす市が開催され大変賑わいます。
作った料理レシピ

インド料理屋のマトンカレーを家で作る

難しい操作はありませんでした。必要なスパイスは数種だけ。塩とマトンをケチらなければお店の味を再現可能です。
NO IMAGE 料理

グルジア(ジョージア)料理に必要なスパイス、食材、調味料

家庭でグルジア料理を作るときに食材や調味料を紹介します。
作った料理レシピ

クジラ肉でシャシリクを作る

クジラの臭みを抑え、香辛料の香りとクジラの旨味を味わうことができます。
おでかけ

建設中の八ッ場ダムを見に行こう

首都圏で建設中の巨大な八ッ場ダムを見に行こうよと言う話。建設中の巨大建造物を見る機会は今しかありません。 見れるうちにいきましょう。