2019-02

珍しい食材

ホテイウオを使った白身魚の鍋(四川風)

北海道でゴッコと呼ばれる魚を四川風の鍋にして食べます。
レシピ

ツナとバジルソースのリエット

パンにつけて食べるだけでなく、ご飯にもよく合います。他にも豆腐やサラダなど、何にでも合う万能リエットです。
珍しい食材

カミキリムシの幼虫(テッポウムシ)は食べると美味い

果樹の剪定や薪割りでよく見かけるテッポウムシはとても美味しいので集めて食べてみましょう。
レシピ

夜中の空腹の対処法

夜中にお腹が空いてどうしようもないときは、スナック菓子を食べずにスープ類を飲むと空腹を押さえ込めます。おすすめはラーメンスープか味噌汁。
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