2018-06

グルジア料理

ロビオの作り方|グルジア(ジョージア)料理

ロビオと呼ばれるインゲン豆を使ったサラダになります。色々なレシピはありますが、今回紹介するものはクルミで和えたものになります。
グルジア料理

ハチャプリの作り方|グルジア(ジョージア)料理

ハチャプリはグルジア(ジョージア)のチーズ入りのパンになります。
珍しい食材

アーティチョークのオイル漬け

採れたてのアーティチョークをオイル漬けにします。
暮らし

水を拭き取るのに最適な超吸収タオル

野菜の水分や調理台の拭き取り、食器の水分の拭き取り、入浴時はタオルの代わりにと用途は多岐に渡り大変便利な製品です。
珍しい食材

シャドークイーンで作るアジサイ色のヴィシソワーズ

シャドークイーンをヴィシソワーズにします。紫から青紫のスープは6月のアジサイを連想させ、季節を感じる料理となることでしょう。
レシピ

ニンジンの葉をドライハーブにする

スーパーや市場で時々見かける葉が付いたニンジンの葉を乾燥させてドライハーブにします。
レシピ

電子レンジを使って自家製ドライハーブを作る|時短レシピ

乾燥ハーブは手間のかかる印象ですが、電子レンジを使えば数分でできます。家庭菜園で収穫したりしたものを乾燥させて保存させておくと便利です。
調理器具

保存容器「ジャストロック」

数ある樹脂系の保存容器で一番使い勝手がいい。
器具

マイクロプレインのおろし器

西洋のおろし金です。普通のおろし金と違い、繊維がしっかり切れます。また、組織を潰さないので余計な汁がでません。
レシピ

カンタン酢でつくる「がり」

カンタン酢を使えば簡単に「がり」をつくる事ができます。
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