「 2018年05月 」一覧

クワの実をジャムにします。コツは冷凍させること。軸外しが楽になり、調理時間の短縮にもなります。

豚汁の豚をフォアグラに置き換え家庭料理に落とし込みます。

foodex2018のスペインブースでクック井上さんが実演していたレシピです。少し手間を減らせるように微調整してます。